Flava ferments

Pasty Miso i Sosy Tamari

Znasz sos sojowy? Pewnie masz go gdzieś u siebie w kuchni.

Traktuj pasty miso podobnie jak sosy sojowe, jak koncentrat dobrego, głębokiego smaku, który jest w stanie wynieść praktycznie każdą potrawę na wyższy poziom.

Nasze pasty miso kryją w sobie nie tylko potężne właściwości kulinarne, posiadają też szereg wyjątkowych właściwości prozdrowotnych. Są niepasteryzowane, więc pełne naturalnych bakterii probiotycznych, a do tego bogate w łatwo przyswajalne białko i aminokwasy. To idealne połączenie kulinarnej przyjemności i korzyści zdrowotnych.

Szczerze wierzymy, że w niezbędniku każdej kuchni swoje miejsce powinien znaleźć przynajmniej jeden rodzaj pasty miso.

Zachęcamy do odkrycia wyjątkowych właściwości kulinarnych i zdrowotnych past miso!

Czytaj więcej

 

Naturalne pasty miso

 

Miso w kuchni każdego domowego kucharza to potężny i nieoceniony składnik – nada Twoim potrawom niezrównaną głębię smaku umami i wzbogaci je o tony wartości odżywczych. To naprawdę najbardziej uniwersalny składnik kulinarny, jaki może się znaleźć
w Twoim arsenale!

W naszej ofercie znajdziesz różne rodzaje miso, które tworzymy z najwyższej jakości rodzimych składników, na przykład polskiej fasoli Piękny Jaś czy lokalnej soi non-gmo z warmińskich upraw. Naszym podstawowym miso jest Shiro Miso – delikatne i słodkie, idealne do zup, marynat i wszelkich sosów. Białe miso to świetna pasta na początek Twojej przygody z miso. Miso Dyniowe łączy tradycyjną fermentację z naturalną słodyczą dyni i karmelowymi smakami, które wydobywają się po wydłużonym czasie fermentacji. Peaso, czyli miso z żółtego grochu, jest świetną i niesamowicie aromatyczną alternatywą dla sojowych past miso.

Jeśli zastanawiasz się, do czego używać miso, odpowiedź jest prosta – sprawdzi się dosłownie wszędzie, w zupach, sosach, marynatach, a nawet w deserach. Spróbuj naszych naturalnych past miso i odkryj, jak łatwo możesz wzbogacić codzienne posiłki o tony dobrego smaku i masę korzyści zdrowotnych!

Koszyk