Koreańska Kiszona Kapusta BAECHU KIMCHI
22.00 zł
Dostępność: Na stanie
Klasyczna wersja kimchi
Baechu Kimchi to najbardziej znana i klasyczna wersja kimchi, w której głównym składnikiem jest kapusta pekińska. Jest delikatnie ostre, bardzo aromatyczne, z dobrą dawką umami i zbalansowane naturalną kwasowością.
Przepis, którego używamy to klasyczna receptura opracowana na podstawie książek kucharskich, publikacji naukowych o kimchi i własnych doświadczeń.
Spróbuj naszego kimchi z gotowanym ryżem i warzywami, jako dodatek do stir-fry’ów, z makaronem udon i sadzonym jajem, bezpośrednio ze słoika oraz na wiele innych sposobów.
Więcej informacji
Składniki: kapusta pekińska, marchew, rzodkiewka, papryka gochugaru, sos rybny (anchois, sól, cukier), ryż, cebula dymka, czosnek, imbir, sól.
Masa netto: 290g
Produkt jest naturalnie fermentowany i niepasteryzowany, dlatego wybrzuszone wieczko, wyciekanie, buzowanie czy syczenie są naturalnymi cechami naszego kimchi.
Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C.
Nie wstrząsać, otwierać po schłodzeniu.
Po otwarciu spożyć w ciągu 14 dni.
Produkt zawiera anchois.
Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 18kcal/ Tłuszcz <0,5g w tym kwasy tłuszcz. nasycone <0,2g/ Węglowodany 2,6g w tym cukry 2,6g/ Białko 2g/ Sól 1,7g
Więcej na temat Kimchi przeczytasz w naszym artykule: „Co to jest Kimchi?”
