Miso z Żółtego Grochu PEASO
36.00 zł
Dostępność: Na stanie
Przedstawiamy nasz pierwszy produkt z serii SEZON – PEASO, czyli Miso z Żółtego Warmińskiego Grochu.
Możesz znać żółty groch z tradycyjnych polskich potraw, ale w formie miso odkrywa on zupełnie nowy wymiar smaku – i jest po prostu przepyszny!
Po kilkumiesięcznej fermentacji smak nabiera zupełnie nowego charakteru, dalekiego od smaku świeżo ugotowanego grochu. Zamiast tego dostajemy w nos porządną dawkę aromatów dojrzałych owoców i delikatny aromat praliny czekoladowej, a na języku – solidne umami oraz wyjątkowo przyjemną i subtelną kwasowość.
Jak wykorzystywać Miso z Żółtego Grochu?
Zrób sobie z Peaso masło smakowe – posmarowane po tostowanej pajdzie dobrego chleba jest uzależniająco dobre. Albo wykończ smażone warzywa takim masłem.
Genialnie sprawdzi się też do wszelkich sosów, a jako składnik marynaty do mięsa lub tempeh na grilla podbije ich smak i sprawi, że mięso będzie jeszcze bardziej kruche i soczyste!
Więcej informacji
Składniki: żółty groch, jęczmień, sól, kultura koji (A.Oryzae).
Masa netto: 200g
Produkt jest naturalnie fermentowany i niepasteryzowany.
Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C.
Zachowaj ostrożność przy otwieraniu, ponieważ wewnątrz słoika może wytworzyć się ciśnienie.
Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna energetyczna 196kcal/ Tłuszcz 1g w tym kwasy tłuszcz. nasycone 0,1g/ Węglowodany 33,2g w tym cukry 0,9g/ Białko 11,3g/ Sól 6,1g
